“庖丁解牛”的成语为人熟知（语出《庄子·养生主》）。一个宰牛的屠夫，当手之钢刀进入牛体之后，其动作仿佛是舞蹈，其节奏仿佛是音乐，难怪文惠君看后竟然惊呆，发出“嘻，善哉”的赞叹声，并有“技盖至此乎”的追问！且看庖丁怎样回答：“臣之所好者，道也，进乎技矣。”其义为，我追求的是“道”，它远远超过了“技”。接下来，庖丁解释说，先前自己宰牛同其他人并无不同，开始看到的也不过是一头牛而已；然而由于专心于此业，3年后所见到的就不是一头浑沦的牛了（大概进入了牛的器官、关节等细节部分）；而又经过了十数年，在宰牛时，则根本不用眼看，而是以“神遇”，即言其精神与牛合二为一，不分彼此。到此火候，手中之刀不过是身体的延长，手之动作不过随“意识”发动而已，即所谓得心应手之意。“庖丁解牛”俨然是一种高妙的“行为艺术”。究其要因，在于庖丁十数年凝神于“牛”而同牛浑然中处，合于大道。
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